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栗子怎么去皮(毛栗子生吃的功效和作用)

2024-06-28 11:49:20

栗子,是秋天的味道,也是人们喜爱的美食之一。栗子的硬壳常常让人望而却步,不知道该如何去皮。毛栗子生吃的功效和作用也备受关注。那么,究竟该如何去皮呢?毛栗子生吃又有哪些功效和作用呢?接下来,让我们一起来探讨一下。

一、如何去皮

1. 方法一:煮熟去皮

将栗子放入开水中煮约5分钟,然后捞出放入冷水中浸泡一会儿,待稍凉后,用手指轻轻按压栗子的一端,硬壳即可轻松剥开,剥开后的栗子色泽金黄,味道香甜。

2. 方法二:烤箱去皮

将栗子在表面划上一刀,放入预热好的烤箱中,以200度烤制20分钟,取出后用厚毛巾包裹,静置片刻后用手轻轻揉搓,栗子的外皮便可轻松剥离。

3. 方法三:微波炉去皮

将栗子放入微波炉中高火加热2-3分钟,取出后用刀背在栗子的一端轻轻划开,待稍凉后,即可轻松去皮。

以上三种方法都能轻松去除栗子的硬壳,让你能够轻松享用美味的栗子。

二、毛栗子生吃的功效和作用

1. 丰富营养

毛栗子富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B等多种营养成分,能够为人体提供丰富的营养。

2. 补益健脾

毛栗子有温暖脾胃、补益气血的功效,适合脾胃虚寒、气血不足的人群食用。

3. 增强免疫力

毛栗子中富含的维生素C能够增强人体免疫力,有助于预防感冒等疾病。

4. 延缓衰老

毛栗子中的维生素E和维生素B族成分有助于延缓细胞老化,保持皮肤的健康和光泽。

5. 改善贫血

毛栗子中富含的铁质和维生素B族成分有助于改善贫血症状,提高血红蛋白水平。

毛栗子生吃有着诸多功效和作用,但也要适量食用,不能过量食用,以免引起不适。

栗子的去皮方法简单易行,毛栗子生吃有着丰富的营养价值和诸多功效,但也需要适量食用。希望大家在享用栗子的也能够注意食用方法和注意事项,让秋天的味道更加美好。

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